OMAKASE TOSHIRO NO UCHÙ

04.12.2021

 

AMAMONO

 

Akami / Torro / Kaviari Kristal Caviar

 

MUSHIMONO

 

Jakobsmuschel gegrillt

 

AMAMONO

 

Sashimi

Ora King / Hamachi Japan / Obsiblue / Carabinero

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AMAMONO

 

Nigiri

Suzuki / Aji / Uni / Roninaji / Unagi

 

YAKIMONO

 

Gindara / Miso / Myoga

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SHABU SAHBU

 

Wagyu A4 Kagoshima / Gemüse / Brühe

 

KANMI

 

Tempura - Eiskugel 

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Preis pro Person 250 CHF ohne Getränke

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Softgetränke & Bier    Wein & Champagner   Tee    Sake

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Hier ein paar Bilder unseres letzten Omakase-Dinners

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