THE CHEF

Toshiro Lützel, geboren in Berlin als Kind einer japanischen Mutter und eines deutschen Vaters.

Geprägt von der Kochkunst seiner Familie und der Freude, kulinarisch kreativ zu sein, entschied sich Toshiro für die klassische Koch-Ausbildung.

 

Danach erarbeitete er sich ein grosses Wissen und die Künste der japanischen Küche in den besten japanischen Restaurants in Deutschland, Östereich und der Schweiz.

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PRIVATE DINING

Unser Showroom und unsere Showküche sind die Kulisse für einen unvergesslichen kulinarischen Abend.

Ob am langen Tisch, an der Bar in erster Reihe oder am Hochtisch. Von überall haben Sie die direkte Sicht auf das, was in der Küche passiert

Bei uns sind sie mitten drin statt nur dabei. Stellen Sie dem Koch Fragen, geniessen Sie den Blick in den Topf und probieren Sie, während das Menü entsteht.

Wie wäre ein Management oder Team-Meeting bei uns mit anschliessendem Sushi-Abend?

Wir freuen uns auf Sie!!